Μείγμα για brownies χωρίς αλεύρι και γλουτένη, με ρυζάλευρο και καλαμπόκι, Bauckhof, ΒΙΟ 400 gr

Περιγραφή

Bιολογικά Brownies χωρίς γλουτένη, χωρίς τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών ή γενετικά τροποποιημένων πρώτων υλών και χωρίς πρόσθετα.

Προετοιμασία σε μόλις 5 λεπτά.

Όλα τα κέικ Bauckhof, συμπεριλαμβανομένων και αυτών χωρίς γλουτένη, φτιάχνονται με ή χωρίς αυγό, γάλα και βούτυρο.

Για τα μείγματα ψησίματος χρησιμοποιούμε μόνο συστατικά από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια.

Μείγμα για 6 μεγάλα ή 12 μικρά brownies. Τα brownies μπορούν είτε να παρασκευαστούν κλασικά με βούτυρο, αυγά και γάλα είτε vegan με μαργαρίνη, υποκατάστατο γάλακτος ( π.χ. γάλα αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης).

Διάρκεια προετοιμασίας πέντε λεπτά και χρόνος ψησίματος είναι 25 λεπτά. 1 ταψί (20 x 20 cm).

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Προετοιμασία με γάλα & αυγό:

Απλώς προσθέστε: 200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο, 2 αυγά, 100 ml γάλα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C πάνω και κάτω (επίπεδο αερίου 3). Βάζουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με 200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο και 2 αυγά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σιγά σιγά 100 ml γάλα. Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί και το λειαίνουμε. Ψήνουμε στη μέση του φούρνου για περίπου 25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε κομμάτια.

Vegan προετοιμασία:

Απλώς προσθέστε: 150 γραμμάρια μαλακής μαργαρίνης, 100 ml υποκατάστατο γάλακτος. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 °C πάνω και κάτω  φωτιά (επίπεδο αερίου 3). Σε ένα τηγάνι διαλύουμε 150 γραμμάρια μαργαρίνης και προσθέτουμε 100 ml κρύο υποκατάστατο γάλακτος. Βάζουμε το μείγμα του μπράουνι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το μείγμα μαργαρίνης-υποκατάστατου και ανακατέβουμε μέχρι να βγει μια λεία μάζα. Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί και το λειαίνουμε. Ψήνουμε στη μέση του φούρνου για περίπου 25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε κομμάτια.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: άμυλο καλαμποκιού, μαύρη σοκολάτα (15%) (ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μάζα κακάο, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου), ρυζάλευρο, σκόνη κακάο (8%), πυκνωτικό: αλεύρι χαρουπιάς, θαλασσινό αλάτι, βανίλια,  όλα βιολογικά, από ελεγχόμενη βιολογική παραγωγή. Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, πρωτεΐνες γάλακτος, σόγια και σουσάμι.